بيت الخبرة منذ عام 2019

في قلب مغامرتنا يكمن المطبخ اللبناني، وهو تراث ثمين تحمله عائلتنا السورية بكل فخر. بدأ كل شيء مع والدتي، التي كانت تقوم بإعداد كل طبق يدويًا، باتباع الوصفات التي انتقلت من جيل إلى جيل، بكل حب وشغف.

شيئا فشيئا، أصبح الأمر شأنا عائليا: والدي، على استعداد دائما لتقديم نكهاتنا إلى الأسواق، وأنا، لتقديم أطباقنا بحماس. ما كان نشاطًا عائليًا بسيطًا تحول إلى مشروع مهني حقيقي. في عام 2019، وانطلاقاً من رغبتنا في نشر ثقافتنا على نطاق أوسع، قرر زهير مستريح افتتاح هذه الشركة، مع الحفاظ على الروح الأصيلة لبداياتنا.

واليوم، يبقى بيتنا وفياً لجذوره. كل شيء محلي الصنع، بنفس العناية والأصالة كما كان من قبل.

كل طبق نقوم بإعداده هو بمثابة دعوة لمشاركة لحظة دافئة حول الثقافة اللبنانية. بالنسبة لنا، إنه أكثر من مجرد مطبخ: إنها قصة عائلية نرغب في نقلها.